Magasand

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Ensalada de espinacas y quinoa (c)Magasand

Ensaladas y sándwiches fresquitos

Soy fan de este restaurante desde hace un tiempo. En primer lugar, porque me queda justo frente a mi escuela  de Yoga y sólo tengo que dar unos pasitos para llegar. Y en segundo lugar, pero no menos importante, porque allí puedo comer platos sanos, mientras  disfruto de su colección de revistas de arte, arquitectura y diseño. O simplemente, se puedo pasar rápido para ordenar un un batido verde o un sándwich ligero para llevar.

El sándwich Hot Vegas es mi favorito. Una buena opción para vegetarianos y amantes del sabor que tienen tienen un poco de prisa o quieren llevarse su comida al parque de El Retiro, que queda a dos pasos del local de la calle Columela. Para mí, este sándwich es una mezcla explosiva de sabores; preparado con pan polar de centeno, una especie de pan aplanado que no cae pesado; tofu, aguacate, tomate seco, hummus y espinacas; combinado con una suave salsa de chipotle, que como buena mexicana disfruto enormemente. Este sándwich junto con un smoothie de mango, aguacate, manzana y naranja, son mis compañeros cuando voy a darme un respiro a la sombra de los árboles del parque.

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Sandwich Hot Vegas (c) Magasand

También os recomiendo la ensalada de espinacas con quinoa, acompañada de almendras tostadas, granada, queso feta, cebolla roja y aliño de mostaza-miel. Pedir que no la rebañen mucho en el aliño, sino queda muy grasosa.

Cuentan con packs de desayunos, menú del día, comida apta para celiacos, cremas, pizzas, crepes, ensaladas y muchos más platos deliciosos y sanos. Si lo tuyo no es lo súper healthy, pregunta por los perritos calientes Bratwurst Hot Dog, preparado con salchicha alemana blanca y cebolla caramelizada, parece que a mis amigos que comen carne les encanta.

¿Dónde?

  • C/ Colimela 4 (M) Retiro
  • C/ Travesía de San Mateo 16 (M) Tribunal
  • C/ Tomás Bretón 52 (M) Deicias

Precio: 5 -20 €
Información: http://magasand.com

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Restaurante Loving Hut

Platos vegetales con un delicioso toque asiático e internacional.

Hace unos días el grupo de Facebook Vegetarianos y Veganos de Madrid organizamos una cena en el restaurante vegetariano Loving Hut para conocernos en persona y la experiencia fue muy agradable. La cita se dio a las 9:00 p.m. en la céntrica calle Reyes 11, muy cerca de Plaza España.

Restautante Loving Hut (C) Loving Hut

Nuestro grupo de aproximadamente más de 20 personas, además de disfrutar una conversación muy gratificante, degustó una gran variedad de platos deliciosos.

Mi elección esa noche fue gazpacho de sandía, curry vegetal y de postre strudel de manzana. Sin duda, todo estaba exquisito, los ingredientes de primera calidad daban un sabor excepcional a cada uno de los platos. Si te gustan las mezclas exóticas te recomiendo ampliamente el curry vegetal (éste fue mi favorito =)); esta preparado con una mezcla berenjenas, tofu, patata y curry con un delicado sabor a coco y especias que me hizo viajar hasta las mismas tierras tailandesas.

Curry
Curry vegetal (c) Loving Hut

Hummus de espinacas, gnocchis vegetales, seitán a la plancha y postres como muffin de zanahoria (especial para celiacos) fueron algunas de las elecciones de mis compañeros, las cuales la verdad se veían muy apetecibles. El restaurante también tiene en su carta una amplia selección de ensaladas; platos de fusión asiática como rollitos vietnamitas, tallerines y arroces; y platos clásicos de comida internacional como hamburguesas vegetales con patatas fritas.

Una característica que me llamó la atención de este local fue la amabilidad con que fuimos atendidos. A pesar de ser un grupo muy grande, el equipo del restaurante mostró una excelente organización, todos nuestros platos se sirvieron a tiempo y siempre con una enorme sonrisa. ¡Así da gusto!

Loving Hut es un restaurante que ofrece una opción vegetariana saludable, compasiva, sostenible y pacifica para alimentarse y cuenta con sucursales establecidas en Europa, incluyendo Francia, Alemania, España, Reino Unido, Austria y lugares como EE.UU., Formosa (Taiwán), Au Lac (Vietnam), Singapur, Indonesia, Japón y Hong Kong.

Dirección: C/ De los Reyes 11, Madrid, España <M>Plaza España
Teléfono: +34 (0) 915 590217

Horarios de Apertura:
Martes a Sábado de 13:30 a 16:30 
y 20:30 a 24:00
Domingo de 13:30 a 16:30

http://madrid.lovinghut.es